Herbata czarna - Kenya FOP Itumbe
Czarna herbata liściasta, pochodząca z małych plantacji, zlokalizowanych w południowej Kenii. na wysokości 1900 m n.p.m. Czarno brązowe liście dają mocny napar o głębokim pełnym smaku z wyczuwalnym aromatem suszonych śliwek. To herbata, która zadowoli gusta smakoszy klasycznej, czarnej herbaty.
Należy parzyć ją do 3 minut; parzona dłużej nabiera cierpkiego posmaku.
Herbata czarna jest najbardziej popularna i najczęściej spożywana. Zawiera duże ilości teiny o silnym stymulującym działaniu, minerały i przeciwutleniacze chroniące przed chorobami serca, miażdżycą i nowotworami, flawonoidy przeciwdziałające zakrzepom krwi i dużą dawkę fluoru, chroniącą zęby przed próchnicą. Poprzez wpływ na poziom hormonów stresu w organizmie, pomaga odprężyć się po ciężkim dniu. Wspomaga leczenie niestrawności i delikatnych zatruć pokarmowych. Już jedna filiżanka mocnej czarnej herbaty polepsza napływ krwi odżywiającej mięsień sercowy.
Powinno się ją zalewać prawie wrzącą wodą (95st.C) i zaparzać od 3 do 5 minut.