Kawa naturalna - Peru HB

Uprawiana w centralnym Peru w regionie Chanchamayo na dużych wysokościach (1200-1250 m n.p.m.) przez drobnych producentów (z mniej niż dwoma hektarami ziemi, które produkują około 1500 kg kawy na sezon), którzy wkładają ogromny wysiłek, aby produkować wysokiej jakości ziarna tylko przy użyciu zrównoważonych praktyk rolniczych. Peru świetnie sprawdzi się w ekspresie automatycznym, ekspresie przelewowym, kawiarce i french pressie.

• Kraj pochodzenia: Peru
• Region: Chanchamayo
• Gatunek: Arabika - Typica, Bourbon, Caturra, Pache
• Zbiory: czerwiec - wrzesień
• Metoda pozyskiwania: na mokro
• Wysokość upraw: 1200 - 1350 m n.p.m.
• Profil palenia: średni
• Smak: łagodny, maślany
• Aromat: czekolada, wanilia, orzech, maślany
• Body: wyważone
• Kwasowość: niska

Po otwarciu kawę przechowywać szczelnie zamkniętą, w ciemnym i suchym miejscu.